開拓餐飲市場新零售機遇 線上線下一體化經營

香港，中國 - Media OutReach - 2019 年 12 月 17 日 - 利寶閣集團有限公司 （「利寶閣」或「公司」，股份代號： 1869 ）將會入駐盒馬鮮生（「盒馬」），以實體店 + 網上訂購平台的新零售模式，開拓中國迅速增長的餐飲外賣及送餐市場。

利寶閣及盒馬已簽訂合作協議，利寶閣將以「利寶閣」品牌進駐盒馬鮮生，並於店內獨家銷售「利寶閣」現場烹製的港式燒味餐膳食品，以及提供湯水、點心、甜品及節日食品等具特色的菜式。盒馬鮮生則為利寶閣提供全面的線上線下平台及技術支援，當中包括營銷推廣、網上銷售、配送服務、開發潛在客戶、建設線上到線下（「 O2O 」）渠道等。

利寶閣承諾在 2020 年 12 月 15 日前在盒馬店內設立不少於十家店舖。利寶閣將借助盒馬鮮生的品牌效應及吸流力，吸引更多年輕客戶群，發展多渠道銷售，快速滲透中國餐飲外賣及送餐市場。與此同時，盒馬鮮生將通過引入利寶閣品牌的港式燒味及其他特色菜式，為客戶提供非凡的消費體驗。由於利寶閣設於盒馬鮮生的新店面積較目前以中高檔粵菜酒家形式經營的店舖大幅減少，大大降低了投資成本，令利寶閣得以轉型至輕資本商業模式。

利寶閣主席陳振傑先生 表示：「我們很高興能夥拍盒馬鮮生攜手開拓餐飲外賣送餐市場。盒馬鮮生是中國新零售的表表者，以創新的思維為消費者帶來前所未有的消費體驗。隨著網上消費越加普及，餐飲市場的競爭也從實體伸延到網上點餐和外賣，因此公司決定以新的商業模式，背靠盒馬精細化數字化的管理平台，掌握銷售數據分析，全面打通線上及線下一體化經營，迅速發展輕資產的新零售餐飲服務。未來利寶閣將以中國華南地區為起點，逐步開拓其他高消費力的地區及城市，爭取更多家庭客群及年輕客戶的青睞。公司將會逐步從餐飲宴會模式的基礎上開展高量快速輕膳送餐模式，並積極探索餐飲零售化，從而加速擴張步伐和提升盈利能力。」

目前利寶閣在香港和深圳共設有八間中高檔粵菜酒家，收入主要來自在實體店現場的餐飲宴會消費；與盒馬鮮生合作後，利寶閣在內地的分店數量將會大幅上升，同時也將新增來自 O2O 的線上收入，多元化的收入來源將會有助公司建立更穩健營收基礎。

盒馬總裁侯毅先生 表示：「盒馬鮮生致力在平台上豐富顧客的消費體驗，透過引入多元化的零售品牌或各種餐飲食肆作為聯營商，為消費者帶來嶄新獨特的體驗。」

盒馬鮮生是阿里巴巴集團旗下的新零售旗艦，以生鮮商品作為切入口，線下門店重客戶體驗、線上業務重配送速度，以門店為中心，以三公里為半徑構建最快 30 分鐘送達的冷鏈配送體系，打造「生鮮食品超市 + 餐飲 +APP 電商 + 物流」的複合型商業綜合體。截至 2019 年 9 月 30 日，盒馬在全國範圍內開設了 170 家自營門店。

關於利寶閣集團有限公司 (股份代號：1869)

利寶閣集團有限公司為一家以提供粵菜佳餚、中式筵席及餐飲服務而為顧客津津樂道的中式餐飲集團。於香港擁有五間提供全套服務的酒樓，及於中國深圳擁有三間提供全套服務的酒樓，藉此以「利寶閣」品牌提供粵菜。集團以「京香閣」品牌於香港開設一間京川滬菜酒樓，並於深圳開設一間泰菜餐廳「象屋」。集團所有酒樓均經策略性選址而座落於地標購物商場或黃金地段的商業綜合大廈內。集團秉承於優雅舒適的用餐環境，以合理價格提供優質食品及服務的經營理念。集團期望將其餐廳業務及客戶基礎多元化發展，以及於中國擴展其市場佔有率。