新加坡 - 2015年3月9日 - Media OutReach -  泰國曼谷餐廳Gaggan榮登2015年亞洲50最佳餐廳榜首。「亞洲50最佳餐廳」由聖沛黎洛（S.Pellegrino）和巴娜（Acqua Panna）贊助，頒獎典禮今日於新加坡嘉佩樂酒店隆重舉行，公佈2015年度結果。

得獎餐廳的主廚出席由聖沛黎洛和巴娜贊助的「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮。

大廚Gaggan Anand獲得S.Pellegrino亞洲最佳餐廳及S.Pellegrino泰國最佳餐廳殊榮。由聖沛黎洛和巴娜贊助的「亞洲50最佳餐廳」於新加坡嘉佩樂酒店公佈2015年度得獎者。

Gaggan同時獲選為S.Pellegrino亞洲最佳餐廳（The S.Pellegrino Best Restaurant in Asia）及S.Pellegrino泰國最佳餐廳（The S.Pellegrino Best Restaurant in Thailand）。

餐廳主廚Gaggan Anand於2010年曼谷創立了他的同名餐廳Gaggan，於去年「亞洲50最佳餐廳」榜單上名列第三。

中國的餐廳在亞洲50最佳餐廳榜單中入選數目再度冠絕亞洲，囊括16 席，緊隨其後為占十席的新加坡和八席的日本。

其他國家獎項得主:

上海餐廳Ultraviolet by Paul Pairet（第三名）榮獲S.Pellegrino中國最佳餐廳獎(The S.Pellegrino Best Restaurant in China)。

Restaurant André（第五名）比去年的排名上升一名，第三度奪得S.Pellegrino新加坡最佳餐廳（The S.Pellegrino Best Restaurant in Singapore）。

連續第三年，位於東京的餐廳Narisawa（第二名）再度榮獲S.Pellegrino日本最佳餐廳（The S.Pellegrino Best Restaurant in Japan）。

林正植（Jungsik Yim）的首間首爾餐廳Jungsik乘勢上升十名至第十名，並榮獲S.Pellegrino韓國最佳餐廳（The S.Pellegrino Best Restaurant in Korea）。

位於印度新德里Indian Accent（第22名）首次獲得S. Pellegrino 印度最佳餐廳（The S.Pellegrino Best Restaurant in India）的殊榮。

於2014年首次入選的樂沐法式餐廳今年排名第26名，再獲S.Pellegrino臺灣最佳餐廳（The S.Pellegrino Best Restaurant in Taiwan）。亞洲50最佳餐廳亦頒發S.Pellegrino斯里蘭卡最佳餐廳獎（The S.Pellegrino Best Restaurant in Sri Lanka）予位於可倫坡的Nihonbashi（第31名）。而位於大雅台(Tagaytay）的Antonio's（第48名）則奪得S.Pellegrino菲律賓最佳餐廳獎（The S.Pellegrino Best Restaurant in Philippines），暹粒市的Cuisine Wat Damnak（第50名）亦榮獲S.Pellegrino柬埔寨最佳餐廳殊榮（The S.Pellegrino Best Restaurant in Cambodia）。

其他獎項得主包括：

可可百利贊助的亞洲最佳糕點師─ 杉野英實（Hidemi Sugino）

甜品大師杉野英實位於東京的同名法式糕點店門庭若市，一眾糕點鑒賞家均為他精緻而富有靈感的創作慕名而至。

最佳進步獎 ─ Hajime

大廚米田肇（Hajime Yoneda）位於大阪的同名餐廳Hajime由2014年的第42名躍升28位，至今年的第14位。

LesConcierges贊助的最佳新餐廳獎─ 福和慧

大廚盧懌明的素食餐廳福和慧以第19名首次打入「亞洲50最佳餐廳」榜單。

Peroni Nastro Azzurro贊助的最值得關注餐廳獎─ 羅宴（La Yeon）

首爾的餐廳羅宴今年首次於「亞洲50最佳餐廳」亮相，位列第38名。

Nespresso贊助的「主廚之選」 ─  Richard Ekkebus

來自荷蘭的Richard為香港置地文華東方酒店法式餐廳Amber的廚藝總監，在業界以精湛的廚藝廣獲認同。

其他獎項得主包括香港Tate Dining Room & Bar的主廚Vicky Lau，她榮獲2015年凱歌香檳亞洲最佳女廚師（Veuve Clicquot Asia's Best Female Chef 2015）。新加坡餐廳Waku Ghin的主廚和久田哲也（Tetsuya Wakuda）亦實至名歸當選The Diners Club®終身成就獎（The Diners Club® Lifetime Achievement Award）得主。

 「亞洲50最佳餐廳」總編輯威廉*杜魯（ William Drew ）表示：「「亞洲50最佳餐廳」旨在肯定成功、獎勵創新和努力，並為食客們提供亞洲區內首屈一指的餐廳選擇指南。」

 「亞洲 50 最佳餐廳」名單的編選制度

「亞洲50 最佳餐廳」名單是由The Diners Club®「亞洲50 最佳餐廳」評審委員會投票選出，該評審會由超過300名在亞洲餐飲業界具影響力的人士組成，每位獲邀成為評審委員會的成員均對亞洲餐飲業界具有獨特見解。

「亞洲 50 最佳餐廳」評選結果：

在頒獎典禮結束後，所有結果隨即在官方網站www.theworlds50best.com/asia發佈。

圖片得獎餐廳的主廚出席由聖沛黎洛和巴娜贊助的「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮。http://release.media-outreach.com/i/Download/2626

大廚Gaggan Anand獲得S.Pellegrino亞洲最佳餐廳及S.Pellegrino泰國最佳餐廳殊榮。由聖沛黎洛和巴娜贊助的「亞洲50最佳餐廳」於新加坡嘉佩樂酒店公佈2015年度得獎者。http://release.media-outreach.com/i/Download/2627

亞洲50最佳餐廳標誌

http://release.media-outreach.com/i/Download/2504

編輯備註：

「亞洲 50 最佳餐廳」宣言：

「亞洲 50 最佳餐廳」由威廉．里裡德商業傳媒舉辦，此年度名單充分反映300多位來自亞洲當地餐飲行業專家的意見，由此等備受推崇並曾到訪各地著名食府的美食專家推薦心水選擇。

關於主贊助商：

聖沛黎洛和巴娜為「亞洲50最佳餐廳」的主贊助商，並為世界各地的高級食府提供優質天然礦泉水。

贊助商名單：

·         Diners Club International ®---- 官方信用卡贊助商，The Diners Club®終身成就獎及The Diners Club®「亞洲50最佳餐廳」評審委員會贊助商

·         LesConcierges ---- 官方全球禮賓服務供應商，最佳新餐廳獎贊助商

·         凱歌香檳 (Veuve Clicquot)----官方香檳供貨商，凱歌香檳亞洲最佳女廚師獎贊助商

·         Peroni Nastro Azzurro ---- 官方啤酒供應商及最值得關注獎贊助商

·         可可百利(Cacao Barry) ---- 官方朱古力供應商及亞洲最佳糕點師獎贊助商 

·         Nespresso ----官方咖啡供應商及主厨之選獎贊助商

·         Fine Dining Experiences ---- 官方網上購票合作夥伴 

·         Robert Mondavi Winery ---- 官方葡萄酒供應商

·         新加坡香陽環球廚師學院（At-Sunrice GlobalChef Academy）---- 烹飪大師班官方場地贊助商

·         新加坡嘉佩樂酒店（Capella Singapore） ---- 頒獎典禮官方場地贊助商

傳媒備註：

如欲收取有關「亞洲50 最佳餐廳」的進一步資料，請於網上傳媒新聞中心登記：

www.theworlds50best.com/asia/media-centre